Uno dei problemi più sentiti dalla gran parte delle persone è il sovrappeso, c’è chi lamenta un girovita troppo abbondante, chi fianchi e cosce, chi un generale aumento di peso. Tutte queste persone molto spesso si sono ritrovate con 10 – 20 kg in più senza accorgersene, dal momento che sono ingrassate di 1-2 chili all’anno: un aumento graduale di cui non ci si accorge, ma dopo 10 anni, i chili in più si vedono purtroppo tutti. I vestiti più belli non vanno più bene, è sempre più difficile chiudere i pantaloni e ahimè ci si sente più goffi, camminare e fare sport diventa molto faticoso, anche una semplice camminata in montagna invece di essere un piacere diventa un’esperienza tutt’altro che divertente!
Ma come sei arrivato fin qui?
Come inizia il graduale processo che porta al sovrappeso? Ci sono varie cause che, sommate le une alle altre, contribuiscono ad allontanarti dal tuo peso ideale. Il tipo di alimentazione, oggi mangiamo per lo più cibo molto lavorato, pieno di additivi e povero di nutrienti, un cibo artificiale ricco di grassi cattivi e zuccheri semplici, che ci predispongono all’aumento di peso e anche alla grande pandemia di questo secolo, che è il diabete. Un altro importante elemento è sicuramente il fatto che mangiamo sempre le stesse cose, in un certo senso è come se usassimo sempre lo stesso veleno, questo fa sì che viviamo oramai nell’epoca delle allergie e delle intolleranze alimentari: purtroppo tutti noi conosciamo qualcuno che ha un’allergia o un’intolleranza alimentare! Un’altra causa è il fatto che mangiamo molto più di quello che ci serve, l’eccesso di cibo è trasversale, a tutte le età, e qualunque sia l’attività lavorativa o fisica che si svolge: mangiamo troppo!
I batteri dimagranti pronti a venire in nostro soccorso
Cibo raffinato, con un alto potere intossicante, alimentazione monotona, con l’assunzione sempre degli stessi prodotti (ci affezioniamo alle marche!) e quindi delle stesse sostanza dannose, e l’eccesso di alimentazione, ci portano alla disbiosi intestinale, uno stato di squilibrio profondo della flora batterica e da qui prende il via un inesorabile processo di aumento del peso, insieme a tutta una serie di problematiche di salute. Il segreto per invertire questa rotta consiste nell’aumentare il numero di batteri cosiddetti “dimagranti”, ma come posso farlo? La risposta è piuttosto semplice, si tratta di rifornirli, in maniera costante, del loro cibo preferito: le fibre e quindi principalmente la verdura. Un’altra utile strategia è quella di assumere alimenti probiotici in grado di aiutare i pochi batteri buoni sopravvissuti a svilupparsi. Ma quali sono i cibi probiotici? Il Kefir, il latticcello, il tè kombucha, le verdure fermentate, tutti questi alimenti sono di grande aiuto per il ripopolamento della flora batterica amica e per riportare l’intestino in equilibrio. Le conseguenze di un intestino sano sono veramente tante in termine di salute, tra queste ci sono la scomparsa del gonfiore intestinale e l’avvio di un naturale processo di dimagrimento, per ritrovare il nostro peso forma.
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