Quante volte mi sento dire: “ Non riuscirò a dimagrire, qualunque tentativo è inutile, siamo tutti in sovrappeso in famiglia, è una questione genetica!”Purtroppo questa è un falso mito, un luogo comune che viene tramandato di generazione in generazione, ma la realtà è un’altra, se sei in sovrappeso non dipende dai geni, non vale la pena scomodarli per qualunque cosa questi poveri geni, ma dipende dal fatto che tu e la tua famiglia avete lo stesso identico stile di vita, prova a pensarci, a tutti nella tua famiglia piace mangiare, piace cucinare, nessuno di voi è sportivo, siete tendenzialmente sedentari e così via…Il problema non è la genetica, ma uno stile di vita che viene tramandato di generazione in generazione e che porta inevitabilmente ad un incremento di peso negli anni
La “cucina genetica”
La buona notizia è che lo stile di vita si può cambiare, se tua mamma ha passato molto tempo in cucina a preparare i piatti della tradizione, tu puoi allontanarti dai fornelli, fare piatti più leggeri che richiedono meno tempo per la preparazione e dedicarti all’attività fisica. Introdurre un’attività fisica quotidiana porterà un grande cambiamento, utilizzare più cibi freschi e meno cibo industriale rappresenta un altro importante passo verso il raggiungimento della perfetta forma fisica, tenere il forno spento aiuterà a non preparare cibo che contiene farine e zuccheri e che va ad infiammare l’organismo: infiammazione e acidosi sono le prime cause dell’aumento di peso! Quindi se c’è qualcosa di genetico nel tuo cronico sovrappeso è la cucina, mi piace scherzare dicendo che la causa di tutti i mali è la “cucina genetica” e cioè la cucina della nonna, della mamma, della tua e che, se non farai nessun cambiamento, sarà anche quella di tua figlia e tua nipote e così via.
5 Facili strategie per spezzare le cattive abitudini
Comincia con il fare attenzione a come fai la spesa e ricorda che se non lo compri non lo cercherai, quindi niente dolci e dolcetti, non servono a te e nemmeno alla tua famiglia! Riduci tutti i prodotti confezionati, se sono confezionati contengono tanti additivi perché devono durare a lungo, comincia invece a comperare molta più verdura e fallo nei mercati locali, così sarai sicura di comperare prodotti freschi, appena colti e che contengono ancora le vitamine indispensabili per la salute. Non comperare le farine, sono pericolose perché ti portano a utilizzare il forno e i prodotti da forno infiammano, vanno evitati il più possibile. La frutta va mangiata ma al mattino per evitare fermentazioni e il conseguente sgradevole senso di gonfiore. Già con queste poche semplici indicazioni ti accorgerai che ti sentirai più leggera!
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