Qualche anno fa, feci da spettatrice ad un episodio che mi diede molto su cui riflettere. Sotto ad un ombrellone, poco distante dal mio, avevo notato una famiglia composta dalla nonna, dalla figlia e dal nipotino che avrà avuto al massimo due anni. Mi avevano colpito perché sia la mamma sia la figlia avevano un importante sovrappeso e anche il piccolino era bello formoso. Ad un certo punto, al fatidico momento della merenda, che cosa diede la mamma al suo piccoletto? Mi aspettavo della frutta o uno yogurt e invece quel bimbo ricevette un sanissimo pacchetto di patatine! Se a due anni mangi patatine, a quattro come minimo riceverai un hamburger con le salse e a quel punto qualsiasi altro cibo ti risulterà noioso e insipido!
Pensi di essere veramente tu a scegliere ciò che mangi?
E’ evidente che se una mamma dà al suo bambino un pacchetto di patatine in così tenera età significa che a sua volta questa è la merenda che ha ricevuto lei da piccola e quindi non sta facendo altro che tramandare le abitudini di famiglia. Il destino di quel bambino sarà di essere a sua volta in sovrappeso. Se abitui un bambino a mangiare delle patatine fritte industriali e quindi lo avvii ad un cibo saporitissimo e salatissimo, è evidente che non mangerà mai le verdure o la frutta, che hanno dei sapori naturali e quindi molto più delicati. Questo perché farai sviluppare dei batteri intestinali ghiotti di cibo spazzatura. Se abitui un bambino fin da piccolo a mangiare la verdura e la frutta e lo tieni lontano dai sapori creati industrialmente, gli insegnerai a mangiare sano e a vivere in salute.
Con un microbiota in equilibrio troverai buonissimi i cibi sani!
Mi capita molto spesso, nel mio lavoro, che le persone mi dicano che non possono stare senza la pasta, o senza il formaggio, o senza la carne, o senza i dolci. L’illusione che li accomuna tutti quanti è quella di pensare di essere i protagonisti delle proprie scelte alimentari! Niente di più sbagliato. Se la tua famiglia di origine ha la passione per i formaggi, ad esempio, e sei cresciuto a pane e formaggio, avrai sviluppato delle famiglie batteriche ghiotte di formaggio. Questo crea una dipendenza, perché non sei tu a scegliere di mangiare il formaggio, ma sono i tuoi batteri che ti spingono verso di esso, al punto che, se non li mangi per giorni, vai in crisi da astinenza! Come hai ereditato questa abitudine alimentare, qualunque essa sia, sappi che con le giuste strategie la puoi cambiare. Modificando e riducendo i batteri ghiotti di quel particolare alimento, potrai essere finalmente libero dalla dipendenza verso un determinato tipo di alimenti e contemporaneamente comincerai ad apprezzare di più il sapore di una alimentazione molto più sana e leggera!
Se sei interessato e vuoi ricevere informazioni sul mio percorso di riequilibrio del microbiota per stare in salute e perdere i chili di troppo, scrivimi e ti aiuterò a raggiungere velocemente i risultati che desideri.